Estas bolachinhas são saudáveis e muito fáceis de fazer
Ingredientes:
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 xícara de legumes cozidos ralados ou reduzidos a puré (batata, ervilhas e cenouras são boas opções - ATENÇÃO: Nunca dê cebola a cães ou gatos, pois é extremamente tóxica e potencialmente fatal)
- 1 colher de sopa de salsa picada (opcional)
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 colher de sopa de levedura de cerveja

Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180ºC. Misturar bem todos os ingredientes. Com uma colher de chá, dispor uma pequena quantidade de massa num tabuleiro untado e formar bolachinhas. Assar durante cerca de 12 minutos ou até estarem cozidos e ligeiramente douradas. Deixar esfriare guardar no frigorífico, em recipiente fechado.

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