Vitrine da Costa

Bebel na Cozinha -

Omelete rápido e delicioso -

4 ovos
1/4 de xícara de leite
1/4 de xícara de água
sal
pimenta do reino
Queijo fresco
ervas finas

Bata os ovos, a água, o leite, o sal e apimenta até fazer espuma e despeje em uma frigideira aquecida com manteiga. Deixe cozinhar por mais ou menos 1 minuto e cubra com queijo fresco (fatias bem fininhas) fatias polvilhadas com ervas frescas. Tampe e deixe no fogo baixo até derreter o queijo. Sirva com torrada integral, um copo de suco de laranja. Nutritivo e saboroso substitui uma refeição.

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